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Amlou Noix de Cajou
Amlou Noix de Cajou
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✓ Onctuosité Absolue : Texture ultra-crémeuse et fondante
✓ Gourmandise Saine : Riche en bons lipides et minéraux
✓ Pureté Garantie : Noix de Cajou torréfiées, Argan & Miel.
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Redécouvrez l'Amlou sous un nouveau jour. Nous avons remplacé l'amande traditionnelle par la Noix de Cajou torréfiée pour créer une pâte à tartiner d'une douceur incomparable. L'alliance du goût beurré de la cajou, de l'or liquide de l'Argan et du miel d'orangier.
Le préféré des enfants et des gourmets en quête de douceur.
Ingrédients & Composition
Ingrédients & Composition
Une recette revisitée pour les amateurs de douceur.
- 🥜 Noix de Cajou (Torréfiées à cœur) : Elles apportent une texture naturellement plus grasse et crémeuse que l'amande, avec un goût subtil de noisette beurrée.
- ✨ Huile d’Argan Pure : Toujours issue de notre terroir marocain, elle fluidifie le mélange et apporte ses bienfaits antioxydants.
- 🍯 Miel Naturel : Juste ce qu'il faut pour sucrer naturellement.
Zéro Compromis : Sans gluten, sans huile de palme, sans conservateurs.
Conseils de Dégustation
Conseils de Dégustation
L'Amlou Cajou est plus "passe-partout" grâce à sa douceur.
- Le matin : Sa texture très nappante est idéale sur des pancakes chauds, du porridge ou des brioches.
- En cuisine : Essayez-le en topping sur une glace vanille ou dans un smoothie banane pour un apport protéiné.
- L'astuce : Comme toujours avec le naturel, l'huile peut remonter. Mélangez énergiquement pour retrouver ce crémeux incroyable !
Origine & Fabrication
Origine & Fabrication
Si la recette est marocaine, la Noix de Cajou apporte une touche de modernité exotique.
Nous préparons cet Amlou avec la même exigence que le classique : les noix de cajou sont lentement grillées pour exhaler leurs arômes, puis broyées finement avec l'huile d'Argan et le miel jusqu'à obtenir une pâte lisse et dorée. Une fusion entre tradition berbère et gourmandise moderne.
Conservation & Valeurs
Conservation & Valeurs
Conservation : Gardez votre pot à température ambiante dans un placard. Ne le mettez pas au frigo pour qu'il reste facile à tartiner.
Atouts Nutritionnels : La noix de cajou est riche en magnésium et en fer. C'est l'allié anti-fatigue parfait, moins fibreux que l'amande et donc très digeste.
